- Wasserkondensator.- Vielseitige Pasto-Turbinenkocher zum Kochen, Temperieren, Pasteurisieren und Gefrieren aller Mischungen oder Pasten. - Mehrsprachiges Display mit 14 vorprogrammierten Zyklen und 10 programmierbaren Produktionszyklen. - Verschiedene Wärmebehandlungen werden in einem einzigen Zylinder durchgeführt, wodurch jegliche Handhabung oder Übertragung vermieden wird. - Möglichkeit der langsamen, schnellen oder intermittierenden Bewegung. - Automatischer Speicher des letzten Zyklus. - Mischen pro Zyklus: 30/60 Liter. - Zykluszeit: 90/130 min.
